宝宝里脊肉怎么做好吃又嫩，宝宝里脊肉怎么吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的宝宝里脊肉？

宝宝里脊肉作为一道常见的家常菜，深受广大人民群众喜爱。但是很多人表示自己做的宝宝里脊肉并不好吃，那么如何才能做出美味的宝宝里脊肉呢？以下是几个相关问答。

选购宝宝里脊肉时应该选择颜色粉红、有一定的肥肉分布、质地细嫩的部位，这样做出来的肉质更加口感好，营养价值也更高。

宝宝里脊肉的嫩滑程度与腌制时间有关，腌制时间一般至少需要30分钟以上，可以加入盐、酱油、料酒、葱姜等调料腌制，也可以加入柠檬汁，这样能够使肉质更加柔软嫩滑。

煎宝宝里脊肉时要掌握好火候，不要过热或过冷，以中火煎制，翻面时间约2分钟左右，以保证熟透但不会干瘪。

在煎制宝宝里脊肉时可以在锅中加入葱姜、香菜、辣椒等调料，这样可以调出更加浓郁的香味，并且让肉汁更加丰富。

做剩的宝宝里脊肉可以切成小块或丝，加入凉拌面、凉菜等食材一起搭配食用，这样不仅可以做到变废为宝，还能够增加更多种类的食材，提高饮食的多样性。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。