煎萝卜丝菜的做法，怎么煎萝卜丝好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么煎萝卜丝好吃

萝卜是我们日常饮食中常见的食材，可以煮汤、炖肉、烤肉等，也可以煎成萝卜丝。那么怎么煎萝卜丝才好吃呢？下面来看看相关问答。

首先，选好新鲜的萝卜，削去表皮，然后用菜刀切成长约5cm，宽1-2mm的细条，放入水中泡5分钟，然后挤出多余的水份备用。

在锅中放适量的油，油温七八成热时放入萝卜丝，翻炒2-3分钟，使其变软后再加入盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至熟透即可。

不需要加水。萝卜丝本身含有较多的水分，在煎炒过程中会自然释放出来。如果加水，会破坏萝卜丝的口感。

煎萝卜丝时可以在萝卜丝中加入适量的淀粉或面粉，使其变得更加脆口。同时，可以适量加入葱姜蒜等调味料，增强萝卜丝的味道。

萝卜丝煎炒的时间因火力的不同而有所不同，一般需要煎炒5-7分钟，直到萝卜丝变软且熟透即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。