小干鱼虾怎么做才好吃，袋装的干虾怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的袋装干虾？

袋装干虾是一种常见的食材，具有很高的营养价值。但是，如果处理不当，干虾会很硬，口感不好。下面介绍一些如何做好吃的袋装干虾的技巧。

可以将袋装干虾用温水浸泡20分钟，之后将干虾捞出，浸泡的水不要倒掉，在水中加入少量的盐，再将干虾放入水中焯一遍，捞出后再沥干，这样可以去掉干虾的腥味。

首先，干虾用水泡发，泡发后控水备用。炒锅用中火预热，加入少量的油，油热后放入食盐，接着放入洋葱、蒜末翻炒。等洋葱、蒜末熟炒出香味后，放入泡发后的干虾，以大火翻炒至颜色变红色即可。

将泡发后的干虾沥干。热锅加油，将干虾用中火煸炒至颜色变黄，加入切好的小米椒和青红椒继续快速翻炒，加入适量的盐至出锅前30秒炒匀即可。

将泡发后的干虾沥干，切成虾仁大小备用。把面包片抹上一层蒜泥，加一点点盐和橄榄油，将干虾仁撒在面包上，撒上芝士末，放在烤箱中约5分钟左右，即可烤出美味的虾仁烤面包。

将袋装干虾洗净泡发，控干水分；鸡蛋放入碗中稍微打散；大葱切成葱花；米饭用手掰成小块装在盘中备用。热锅开大火，放加热后的油；喜欢微微香味，可以在热油内放几颗郁香粒渣；放入切好的大葱爆炒出香味，加入泡发后的干虾翻炒至颜色变红；放入鸡蛋翻炒均匀，将米饭加入翻炒均匀，放适量的盐和鸡精，继续翻炒至米饭和干虾、蛋完全混合即可。

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