水煮花生米怎么做好吃，水煮花生米芹菜怎样拌好吃

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水煮花生米是一道很受欢迎的小吃，在夏季备受青睐。但是，想要让水煮花生米更加好吃，还是有一些技巧的。

选择饱满、颗粒饱满、色泽鲜艳的花生米。如果是新鲜的花生米，先泡水半个小时，再去皮，效果会更好。

在沸水中加入适量食盐和料酒，将花生米倒入煮15分钟，期间可以尝试一下花生是否熟烂，熟烂后关火过凉水。

除了食盐和料酒外，可以根据自己的口味加入适量辣椒粉、花椒、鸡精等调料，增加味道。

煮好的花生米可以先过凉水后放入冰箱保存，下次吃的时候再加热一下，花生米会更加香糯。

可以搭配啤酒一起食用，或者搭配米饭一起炒，也可以搭配豆腐一起做菜。

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