香芋猪蹄怎么做好吃，腊猪脚白萝卜香芋汤

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猪脚和香芋是两种都很有营养的食材，二者一起做成的猪脚香芋不仅美味，也富含多种营养素。那么，猪脚香芋怎么做才好吃呢？下面是几个问题及其答案。

选购猪脚时要选择新鲜的，皮色光泽，肉质细腻，没有任何异味的。香芋要选形状规整，表面洁净光滑，不被搓动不容易脱皮的。

猪脚和香芋要提前用温水泡泡去除血水和污垢，也可以加姜片去腥味。然后将两者放入压力锅内煮烂，加入适量的盐、酱油、料酒等调味品即可。

猪脚香芋可以搭配一些清淡的蔬菜，比如菠菜、西兰花等，也可以搭配一些豆类，比如红豆、黑豆等，增加口感和营养价值。

做好的猪脚香芋可以放入冰箱，盖上保鲜膜冷藏保存，避免受到空气污染。也可以将其拆分后装入密封袋保存，放到冷冻室保存，这样可以让猪脚香芋保质更久。

猪脚香芋是一道滋补养颜的食品，非常适合在秋冬季节食用。在家庭、聚会、朋友聚餐等场合都可以食用，既美味又健康。

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