树椒怎么腌制好吃简单，树椒黄瓜家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何腌制好吃的树椒？

树椒是一种十分常见的香辣佐料，在家里可以自己腌制，保证新鲜，而且还可以加入自己喜欢的调料，制作出更加独特的味道。

一般选择较为新鲜、完整、没有撕裂的辣椒，选用颜色鲜艳的树椒，口感更加脆爽。挑选的时候可以嗅一下是否有霉味、异味。

首先将辣椒洗净并晾干，然后一定要在腌渍时消毒好容器和工具，让腌制中的树椒不会受到细菌的感染。

可以添加蒜、姜、花椒、八角、桂皮、孜然等调料，也可以尝试添加自己喜欢的调料，尝试出不同的口味。

时间长短取决于个人口感，一般腌制时间为5~7天，如果想口感更佳可以增加腌制时间，但不要超过10天。

腌制好后，放在干燥通风的地方即可，不要直接放在阳光下，也不要放进冰箱。在腌制的过程中，尽量使用干燥的工具和容器，保证品质。

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