大黄米粉加什么蒸馒头好吃，用大米粉蒸馒头的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的米粉蒸馒头？

米粉蒸馒头是一道美味可口的小吃，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。但是如何制作好吃的米粉蒸馒头呢？下面是一些常见的问答，供大家参考。

米粉蒸馒头的主要材料为米粉、面粉、发酵粉以及水，可以根据自己的喜好添加一些糖、盐、油等佐料。

首先将米粉和面粉混合，然后加入适量的发酵粉和水，搅拌均匀成为面团，然后静置1小时左右，直到面团发酵至两倍大。然后将面团揉成条状，切成小块，摊成馒头形状，放入蒸锅中蒸10至15分钟即可。

可以在制作米粉蒸馒头的面团中加入少许糯米粉，可以增加馒头的口感和黏性。另外，加入适量的油和盐也可以增加馒头的味道。

可以在制作面团时加入少许黄曲霉粉，或者在油膜上涂上少许蛋液，这样可以让蒸出来的米粉蒸馒头色泽更为金黄。

制作好的米粉蒸馒头可以放置在密封的容器中，放入冰箱冷藏保存。如果需要食用，可以在蒸锅中蒸几分钟即可。

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