炖鸡汤放啥调料最补气血，炖鸡汤放什么调料好吃又下奶

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家中炖汤常常是一碗清爽又营养的美味佳肴。那么炖鸡汤放什么调料好呢？下面一起来了解一下吧。

在炖鸡汤中，可以加入姜、葱、料酒等，不仅有提鲜的作用，也能去腥增香。

在炖鸡汤中，姜片要切成薄片，放入汤中，葱可以整根切，放在汤底。料酒则是倒在锅底，起到提鲜作用。

炖鸡汤可以放些淮山、枸杞、红枣等食材，营养丰富又好吃。可根据个人口味增减。

炖鸡汤不要在汤还没煮熟之前就加盐，这样容易使肉粘在骨头上。应在汤煮熟之后，尝一下口味，再加入适量盐即可。

用去腥味比较浓的土鸡炖汤味道更好，但价格相对较贵，上不了台面的话，普通的鸡也能够炖出美味汤品。

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