丝瓜粉丝鸡蛋汤的做法，扇贝粉丝鸡蛋汤怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做好吃的粉丝鸡蛋汤？

粉丝鸡蛋汤是一道营养又美味的家常汤品，制作起来也不太难。下面就让我们来看看怎样做出好吃的粉丝鸡蛋汤吧。

制作粉丝鸡蛋汤的原材料很简单，只需要准备清水、鸡蛋、粉丝、调料（盐、胡椒粉、葱花等），即可开始制作。

将粉丝提前泡软备用，并用清水冲洗干净。鸡蛋打散，打匀备用。

首先将适量清水放入锅中烧开，放入泡软的粉丝煮熟后捞出。接着将打好的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀后煮熟即可。最后加盐、胡椒粉、葱花等调味即可食用。

1在煮粉丝的时候可以加入少量的油，可以防止粉丝粘连在一起。

2煮鸡蛋的时候可以不断地搅拌，使其变成小颗粒状，这样可以让汤更加香滑。

3如果喜欢重口味，可以放入些许鸡精或者骨汤粉。

粉丝煮烂且口感软糯，鸡蛋凝固且没有生水即代表煮熟了。

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