甜菜叶的最佳吃法，甜菜叶子能吃吗
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。甜菜叶类别：蔬菜甜菜叶别名：牛皮菜、光菜甜菜叶用量：每餐50～80克甜菜叶的做法：花生菜脯家乡粒，冷甜菜汤，鹑蛋肉圆汤，甜菜叶粥，炒甜菜甜菜叶原料介绍：叶用甜菜
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
甜菜叶类别：蔬菜
甜菜叶别名：牛皮菜、光菜
甜菜叶用量：每餐50～80克
甜菜叶的做法：
花生菜脯家乡粒，冷甜菜汤，鹑蛋肉圆汤，甜菜叶粥，炒甜菜
甜菜叶原料介绍：
叶用甜菜或称牛皮菜、光菜，与根用甜菜、饲用甜菜、糖用甜菜为同种藜科植物。欧洲南部，现地中海沿岸尚有野生的。
我国栽培已久。叶部发达，叶片肥厚，叶柄粗长，一般生食嫩叶，有叶柄特别发达的，则以食叶柄为主，可煮食炒食或盐渍。
甜菜叶营养成分：
| 能量：19千卡 | 蛋白质：1.8克 | 脂肪：0.1克 | 碳水化合物：4克 |
| 叶酸：24微克 | 膳食纤维：1.3克 | 胆固醇：0毫克 | 维生素A：610微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：30毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维 * 生素E：0毫克 |
维生素K：0微克 | 胡萝卜素：0微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.22毫克 | 硫胺素：0.1毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：0.4毫克 |
| 钙：117毫克 | 磷：40毫克 | 钾：547毫克 | 钠：201毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：72毫克 | 铁：3.3毫克 | 锌：0.38毫克 |
| 硒：0微克 | 铜：0.19毫克 | 锰：0毫克 |
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