怎么做萝卜干好吃又脆视频，怎么做萝卜干好吃呀

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萝卜干是一道非常常见的中国传统小吃，它不仅可以当做零食来吃，还可以在烧菜的时候加入，使菜品更加美味。下面介绍一些如何做好吃的萝卜干的方法。

选择新鲜的萝卜，外皮应该是白色的，没有坑洞以及霉点。切成厚度差不多的片，并用厨房纸巾擦拭表面上的水分。

将萝卜片分布在干燥通风的地方，避免潮湿的地方，注意室内湿度。若想要防止霉菌产生，可以在晚上用呛子或风扇将萝卜吹干。

要保持适当的烘干时间，以脆而不易断为主，时间过长的话会导致萝卜变得过于干燥。将烤箱的温度设置在50度左右，每隔半小时查看一下萝卜的状态，需要每隔几分钟移动一下烤盘，以免出现不同部位的烤制时间过长或者过短的问题。

可以根据自己的口味添加适当的调料，比如：盐，白糖，五香粉等。如果希望更加健康，可以尝试添加蜂蜜或者橄榄油。

存放已经烘干的萝卜干的方法也很简单，将萝卜干放在密闭的塑料袋或者玻璃罐中即可，避免阳光直射和潮湿。

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