五香杏仁怎么不返潮，自制五香杏仁怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的五香杏仁

五香杏仁是一种非常受欢迎的零食，同时也可以作为点心搭配茶水。如果你想亲自制作这种美味的零食，下面是一些技巧和步骤。

A1：制作五香杏仁需要准备以下原材料：杏仁200克，白糖100克，五香粉适量，盐适量，水适量。

A2：将新鲜杏仁洗净后，去掉外皮。将杏仁放到开水中煮1-2分钟，然后放到冷水中浸泡10分钟。这样可以松弛杏仁表皮，方便去除。

A3：将杏仁放在烤盘上，放入预热至160℃的烤箱中烤10分钟。取出烤盘，将烤好的杏仁放到一旁待用。

A4：将白糖和水加入炒锅中，开大火煮开后转小火慢慢熬制糖浆。当糖浆变成淡黄色时，加入烤好的杏仁，不停地翻煮，让杏仁均匀地挂上糖浆。最后加入适量五香粉和盐，翻炒均匀即可出锅。

A5：制作好的五香杏仁可以放到密封袋中保存，放在阴凉干燥的地方即可。

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