南瓜肉末怎么蒸，肉末怎么蒸好吃?

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。肉沫怎么蒸好吃？

肉沫蒸饭是一道经典的家常菜，那么如何才能蒸出美味可口的肉沫蒸饭呢？下面就让我们来看看。

选择一些有一定的肥瘦比例的猪肉，这样的肉在蒸制后不会太干，更美味可口。

将米洗净后加入适量的水，水面要比米多一指，加入少许的盐和一块冰糖，放入电饭锅或压力锅中蒸熟即可。

在蒸肉沫饭之前，需要将蒸锅加热，然后将用于蒸饭的纱布或者湿纸巾铺在蒸锅上，放入事先调好味的肉沫，均匀码在米饭上，切记不可压实，然后把锅盖盖上，大火蒸至沸腾，转小火继续蒸熟即可。

一般情况下，将肉沫加入适量的盐、鸡精和蚝油，拌匀均匀即可。

在肉沫中加入适量的姜末或者葱花，不仅可以去腥增香，还可以让肉食更加鲜美。

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