咸肉怎么蒸好吃又不腻,咸肉做法
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。*咸肉类别:畜肉咸肉别名:盐肉、腌肉咸肉用量:每次30克左右咸肉的做法:竹笋烧咸肉,咸肉芹菜炒干丝,竹笋咸腿老鸭砂锅,里脊炖猪
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咸肉类别:畜肉
咸肉别名:盐肉、腌肉
咸肉用量:每次30克左右
咸肉的做法:
竹笋烧咸肉,咸肉芹菜炒干丝,竹笋咸腿老鸭砂锅,里脊炖猪蹄,八宝肚片,咸肉鳟鱼,上汤芦笋,千张咸肉蒸黄鳝,咸肉炒毛豆竹笋,咸肉番茄豆腐,咸猪肉煎鸡蛋,生菜包肉丸,腌笃鲜,咸牛肉煎蛋,干贝云丝豆腐,菠菜肉丁
咸肉原料介绍:
咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。
咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉,苏北产的咸肉称北肉。
咸肉营养分析:
咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。
咸肉适用人群:
一般人均可食用;
老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
咸肉营养成分:
| 能量:390千卡 | 蛋白质:16.5克 | 脂肪:36克 | 碳水化合物:0克 |
| 叶酸:0微克 | 膳食纤维:0克 | 胆固醇:72毫克 | 维生素A:20微克 |
| 维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
| 维生素E:0.1毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:0微克 | 泛酸:0毫克 |
| 核黄素:0.21毫克 | 硫胺素:0.77毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:3.5毫克 |
| 钙:10毫克 | 磷:112毫克 | 钾:387毫克 | 钠:195.6毫克 |
| 碘:0微克 | 镁:30毫克 | 铁:2.6毫克 | 锌:2.04毫克 |
| 硒:13微克 | 铜:0.11毫克 | 锰:0.08毫克 |
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