午餐肉艺术家葛世贤，午餐肉的制作方法及配方

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午餐肉类别：畜肉

午餐肉用量：每次30克左右

午餐肉的做法：

杭式牛肉羹，三鲜蘑菇，砂锅鱼头汤，脆皮牛肉卷，餐肉荷叶夹，龙鱼，赤龙夺珠，白玉银鱼羹

午餐肉原料介绍：

午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香，常被用做火锅涮料。

午餐肉营养分析：

午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。

午餐肉营养成分：

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