怎么做蒜苔腌菜才好吃，蒜苔炒肉丝怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蒜苔晒干了怎么做好吃

蒜苔是一种常见的蔬菜，在春季经常出现在我们的餐桌上。而蒜苔晒干后，不能直接食用，需要进行一些处理才能做成好吃的小菜。

蒜苔的水分较多，不易保存。将蒜苔晒干后，可以将水分挥发，延长蒜苔的保质期。

将干燥的蒜苔放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室。用时从冷冻室取出并浸泡。干蒜苔只需浸泡30分钟就能变得鲜嫩可口。

将浸泡后的蒜苔切成细丝，加入适量食用油、盐、鸡精、蒜泥、生抽等调料，拌匀即可。

蒜苔小菜口感清脆，调味浓郁，香气四溢。是一款适合配餐的小菜。

蒜苔富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，有健脾开胃、滋补肝肾的功效。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。