豆皮做什么菜好吃图片，豆皮做什么菜好吃图片大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆皮做什么菜好吃？

豆皮是大豆生产过程中形成的副产品，营养丰富，不含胆固醇，蛋白质和纤维素含量高。豆皮能用来做很多菜，下面推荐几道豆皮菜谱，让你感受不同的口味。

材料：

豆皮、鲜虾、胡萝卜、芹菜、香葱、姜片、蒜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精、清水、油

步骤：

1豆皮用水泡软，姜片、香葱切成丝，胡萝卜、芹菜切成丝，鲜虾去壳。

2热锅凉油，姜片、香葱炒香。

3加入鲜虾、胡萝卜、芹菜翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮至汁液收干。

4将豆皮放平，取一团虾仁馅放上，卷成卷状，两头捏紧，放入蒸锅中蒸约10分钟即可。

材料：

豆皮、虾仁、面粉、鸡蛋、淀粉、油、葱、姜、盐、花椒粉

步骤：

1虾仁洗净，姜葱切末。

2将豆皮切成小丁，用锅加一点水蒸一下，倒出后用刀剁碎。

3虾仁加盐、姜、葱、花椒粉拌匀。

4将豆皮丁、面粉、淀粉、虾仁馅，鸡蛋拌匀成糊。

5热锅凉油，用勺子舀入糊状物，放入油锅中煎至双面金黄即可

材料：

豆皮、五香粉、盐、生抽、老抽、鸡精、姜片、葱段、油

步骤：

1将豆皮用温水泡软，切成小块。

2热油锅，下姜片和葱段炒香，放入泡软的豆皮，加入适量盐、五香粉、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀即可。

材料：

豆皮、黄瓜、胡萝卜、生菜、辣椒、大蒜、香醋、盐、糖、香油

步骤：

1把豆皮用水泡软，切成丝。

2黄瓜和胡萝卜也切成丝，生菜撕成小块，辣椒和大蒜剁成末。

3把泡软的豆皮加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜和辣椒末拌匀，加入盐、糖、香油和香醋拌匀即可。

材料：

豆皮、瘦肉片、青椒、红椒、洋葱、姜丝、蒜蓉、番茄酱、醋、糖、盐、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1瘦肉切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制十分钟。

2豆皮用水泡软切成长片。

3青椒、红椒、洋葱切成小块。

4将腌制好的肉片用淀粉搅拌均匀，入锅炒至变色捞出。炒锅留底油，加入姜丝、蒜蓉爆香后加入洋葱、青、红椒炒熟。

5加入少量水和番茄酱、醋、糖烧开，再加入肉片和豆皮拌匀即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。