咸鱼蒸肉饼要蒸几分钟，咸鱼蒸肉饼做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的咸鱼蒸肉饼

咸鱼蒸肉饼是一道地道的广东美食，肉饼香滑鲜美，加入咸鱼的味道更为浓郁，今天我们就来一起探讨一下如何制作好吃的咸鱼蒸肉饼。

1肉末加入调料，搅拌均匀

2将水芹、冬菇泡软后，剁碎待用

3咸鱼剁碎成蓉，切碎葱姜蒜待用

1将肉末分为两份，一份铺在蒸碗底，另一份待用

2将水芹、冬菇、咸鱼蓉、葱姜蒜碎铺在肉末上

3把剩余的肉末铺在上面平压，厚度大约在2厘米左右

1放置室温下边腌制约1小时，以增加口感

2放入蒸锅蒸制约10-15分钟

1煮好后不要马上取出来，需要静置一下

2蒸出来的肉饼不要马上切，要等到凉透了再切，这样切出来的口感比较好

在制作的时候可以适当添加一些自己喜欢的配料，比如胡萝卜丝、玉米粒等等，不仅可以增加色彩，还可以增加口感。

以上就是制作咸鱼蒸肉饼的全部步骤，做出来的咸鱼蒸肉饼口感香滑，口味浓郁，十分美味。

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