牛肉土豆洋葱怎么炒好吃又嫩，土豆炒洋葱怎么炒好吃又简单视频

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土豆炒洋葱是一道地道的家常菜，不仅简单易做，而且营养价值丰富。下面介绍几个步骤，教你如何炒出美味可口的土豆炒洋葱。

挑选土豆的时候要选择皮色金黄、表面光滑、大小适中、重量饱满、无虫眼、无病斑、无软腐烂现象的土豆。

首先将土豆去皮，切成大小适中的块状，然后将土豆放进开水中焯水，煮至土豆外部略软即可。

洋葱的切法有很多种，对于土豆炒洋葱，可以将洋葱切成大块状，这样可以保持洋葱的脆度，让其口感更佳。

炒醋和糖是整道菜的关键步骤。将炒锅烧热后，放入适量的油，油温八成热后，先将洋葱炒出香味，再将煮熟的土豆加入锅中翻炒，最后加入调料翻炒均匀即可上盘。

可以在翻炒土豆炒洋葱时，加入丝状的辣椒、葱花等，这样不仅可以提升菜肴的口感，也可以增添菜肴的颜值。

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