鸡扒怎么煎最好吃，黑椒鸡扒怎么做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的鸡扒？

鸡扒是一道很常见的家常菜，做法简单，口感也很棒。下面，我们来看一下如何做好吃又简单的鸡扒。

选择新鲜的、有弹性的鸡胸肉，用刀在鸡肉表面剞几刀，有利于调味品渗透和烹饪后的口感。

腌制的调料应当根据个人口味来选择，一般选择酱油、盐、糖、料酒和胡椒粉等基本调料来进行腌制，腌制的时间最好在1-2个小时之内。

煎制鸡肉时先在平底锅中加油，随后将鸡肉放入平底锅中，中小火煎制，直至肉质饱满、表面金黄色，断生断熟。

如果你想更加健康，也可以选择烘烤。将腌好的鸡扒放入烤箱中，温度设置在200℃左右，烤制时间大约在15分钟左右。

搭配方面，可以根据自己的口味来选择，比如搭配沙拉、饭菜等。也可以直接享用鸡肉扒当做主食搭配酱料或者蔬菜沙拉食用。

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