黄红薯怎么做菜，黄红薯有些什么吃法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味黄红薯？

黄红薯是一种非常营养丰富的食材，它可以制作成各种美味的食品，比如烤薯、糖薯饼、糯米红薯等。那么，如何制作出美味黄红薯呢？

选择表皮光滑、颜色鲜艳、无病虫害、无裂纹的黄红薯。另外，质地稍硬，重量比较重的黄红薯一般品质更好。

黄红薯宜存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，不宜与甘薯等互相摩擦，以免损伤表面。

将黄红薯切成均匀大小的块状，在上面划几个刀口，均匀涂抹少量橄榄油，撒上适量盐巴，烤箱设定200℃烤15-20分钟即可。烤至酥软表皮略带焦黄色即可食用。

将黄红薯煮熟后去皮，捣成泥状，加入适量糖、面粉、小苏打粉拌匀，揉成小球状按扁变形，放入锅中，煎至两面金黄色即可。

将黄红薯蒸熟后去皮，捣成泥状，加入糯米粉、糖、水拌匀，揉成小球状，沾上一些糯米粉，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

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