秋葵棒子骨汤做法，秋葵萝卜丝汤做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的秋葵汤？

秋葵汤是一道清爽又美味的汤品，主要原材料就是秋葵，下面就来分享一下秋葵汤的制作方法。

秋葵8-10个、排骨500克、老姜2片、葱1根、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水2000毫升。

1排骨洗净斩成小块，用开水焯一下；

2秋葵用水洗净、去除顶端部分，切成均匀的段；

3老姜拍裂，葱切段备用；

4起锅放少许油，放入排骨煸炒出香味；

5倒入料酒，煮一分钟后倒入清水；

6将秋葵放入锅中，煮开后转小火炖40分钟左右；

7最后加盐、胡椒粉、鸡精调味，加入葱姜烧开即可。

秋葵汤宜清淡为主，口感以清爽、不油腻为宜，不要加入过多的调料，否则会影响秋葵的风味。

秋葵汤不宜多食，尤其是患有湿热体质或者是脾胃虚弱人群，容易引发身体不适。

在制作秋葵汤的时候，可以先将秋葵焯水或者蒸熟，这样可以让秋葵更加劲道，鲜嫩可口。

秋葵富含黏液质、维生素B族、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁等多种矿物质，有减少血脂、降低胆固醇、润肠通便、延缓衰老等多种益处。

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