毛山芋的正确吃法，毛山芋怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的毛山芋？

毛山芋，也叫茨山芋，是一种富含营养的蔬菜，它可以用来做成很多美食，但是很多人不知道如何制作出美味的毛山芋。下面我们就来看看怎么做好吃的毛山芋。

如果想要制作美味的毛山芋，首先要选择好的毛山芋。选择新鲜度高、表面平整、没有明显破损的毛山芋。另外，红皮的毛山芋口感更好，更加有嚼劲。

如果要做成爽口可口的炸毛山芋，首先需要把毛山芋削皮并切成条。毛山芋切削后立即放到水中浸泡，这样可以避免氧化变黑。将毛山芋控水后，可以在表面轻微地挑上一层菱形的花纹，这样可以增加口感。

将切好的毛山芋放入热油中炸制，炸至金黄色即可捞出，减少油烟对身体的危害。炸毛山芋之前可以将芋头稍微煮一下，这样既能让毛山芋更加入味，又能让炸出来的毛山芋更加爽口。

做好的毛山芋可以用葱姜蒜炒或者直接沾料食用。其中，最推荐的是用葱姜蒜加酱油醋炒的做法，这样可以增加毛山芋的口感，让其更加美味。

除了炸毛山芋，毛山芋还可以用来做毛山芋汤、毛山芋饼等。毛山芋汤可以用毛山芋、鸡肉或猪骨一起炖，做成营养丰富的汤。毛山芋饼可以用毛山芋和糯米粉做成，既可以当主食，又可以当零食。

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