小孩排骨糯米饭正宗做法，砂锅可以煮排骨糯米饭吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的排骨煮糯米饭？

排骨煮糯米饭是一道营养丰富，美味可口的家常菜。下面就为大家介绍一下制作的方法。

主要材料：排骨、糯米。辅料：葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽。

先将糯米淘洗干净，放入清水浸泡30分钟。然后将浸泡过的糯米放入电饭煲中，加适量清水，按下煮饭键煮熟。

将排骨焯水后洗净，放入锅中加入清水，放入切好的葱、姜、蒜和适量料酒煮盖上锅盖，煮40分钟左右。

取出熟透的排骨，撇去浮沫后加入适量的盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀后再用煮排骨时的排骨汤加适量的水煮开，然后用小火煮约5~10分钟。

取出煮好的排骨，加入少量清水，放入大葱、姜和蒜熬制成汤汁。

答：可以用蒸锅蒸煮糯米饭，或者用压力锅来制作。

答：焯水可以去掉排骨表面的杂质和脏物，使得排骨更加干净。

答：因为大葱、姜和蒜具有较强的去腥味和除腥味的作用，可以去除排骨的腥味，增加汤汁的口感和香气。

答：糯米是一种主要用于制作甜品和主食的米种，在中国南方和东南亚地区广泛种植。

答：排骨煮糯米饭含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁等营养素，对于增强体力、提高免疫力和强身健体都有很好的作用。

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