澳洲龙虾怎么炒好吃，龙虾炒青瓜怎样炒才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。问：龙虾怎么炒好吃？

龙虾是目前非常受欢迎的一种海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富。很多人都喜欢吃炒龙虾，但是炒出来的龙虾不是每个人都能做得很好吃。那么，龙虾怎么炒好吃呢？下面给大家介绍几种方法。

选择龙虾很重要，一般来说，要选比较新鲜，身体硬挺、爪子张开、质地坚硬有弹性的龙虾。

将龙虾放入开水中煮熟，捞起后放入冰水中待其冷却，这样能让龙虾变得更加容易剥壳。

炒龙虾时需要注意以下几点：1龙虾需要提前去除肚肠，以免炒出来的菜肴变黑变腥；2爆炒的时间不宜过长，以免龙虾变老变硬；3炒制期间需要不断搅拌，使龙虾的热量均匀分布，让整个菜肴更加美味。

除了炒龙虾，一些其他的龙虾菜肴也非常美味。比如说：龙虾汤、龙虾煮、酸辣龙虾、干煸龙虾等。

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