腌制鸭腿怎样蒸好吃，风干鸭腿蒸着好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样蒸鸭腿好吃又简单

蒸鸭腿是一道营养丰富又美味的菜肴，而且非常简单易做。下面提供几个小技巧，让您做出更好的蒸鸭腿。

蒸鸭腿的时间和温度非常重要。一般来说，蒸20分钟左右即可，时间太长口感会变差。温度控制在80度左右即可。

蒸鸭腿不需要太多调料，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉、姜末、蒜末等作为调味品。也可以尝试加入一些草药，如迷迭香、百里香、罗勒等，增加风味。

可以用蒸锅或者电饭煲的蒸炉蒸鸭腿。如果用蒸锅，可以在蒸托上放一些菜叶子或橘子皮等材料，增加清香味。

蒸鸭腿时要注意，不要鸭腿表面太湿润，可以用厨房纸巾擦干净。蒸之前还需要在鸭腿表面切上几刀，方便入味。

蒸鸭腿可以搭配一些清淡的蔬菜来增加营养。比如，清炒青菜、白玉菇、豆腐等等。也可以搭配一些凉菜，如拌黄瓜、拌豆腐皮等。

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