馕饼硬了怎么吃，阿富汗馕饼做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的馕饼？

馕饼是一道清真特色小吃，也是新疆人民日常饮食中必不可少的食品。下面就来介绍一下如何制作出美味的馕饼。

1将适量面粉放入大碗中，加入适量的水和酵母。

2揉至面团成形，不粘手即可。

3将饧面团揉成条状，放入保鲜袋中，饧30-60分钟。

1将饧好的面团取出，用刀子分割成小面团。

2将小面团擀成圆形，注意厚薄要均匀。

3饼皮向上覆盖上一张干毛巾，再放置20分钟，让其发酵。

1将烤炉预热至250℃。

2将擀好的饼皮放入烤炉中，烤至饼皮两面呈金黄色。

3将烤好的馕饼取出，轻轻敲打使其松软酥脆。

1饧面时间要充分。

2擀面时要注意厚度均匀。

3烤制时一定要加热至足够的温度。

4要在烤制时多次翻面，使饼皮受热均匀。

5烤好后要轻轻敲打，使其酥松脆口。

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