红梨银耳冰糖的做法，银耳红梨的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。银耳红梨怎么做好吃

银耳红梨是一道清甜爽口的甜汤，营养丰富，具有润肺生津、美容养颜等功效。下面为大家介绍如何做好银耳红梨。

选择新鲜的红梨和干净无杂质的银耳，红梨要选表皮平整、果形饱满、质地坚实、果实自然成熟的，银耳要选外观白亮、质地坚实、没有杂质的。

将银耳放入清水中浸泡，用手轻轻揉洗几次，直至没有沙粒和杂质。红梨用清水冲洗干净，去皮去核，切成小块备用。

将清洗好的银耳放入锅中加大量清水煮沸，改小火煮30分钟至银耳变软，加入适量冰糖和红枣，再加入切好的红梨块，再煮10分钟即可。

银耳红梨基本上已经是清甜味，如果需要更甜一些，可以加入适量的蜂蜜。更可以根据个人口味加入一些干果、枸杞子等。

将炖好的银耳红梨汤装入碗中，可现吃或放入冰箱冰镇后食用，口感更佳清爽。可根据个人口味添加莲子、百合等。

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