排骨与什么蒸好吃又营养，排骨怎么做好吃有营养价值

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又营养的排骨？

排骨是一道很受欢迎的美食，而且营养也很丰富。但是，如何做出又好吃又有营养的排骨呢？以下是几个相关的问答。

选择排骨时，应选颜色红润、有光泽的，肉质有弹性的排骨，肉与骨相间比例适中的排骨。

将排骨浸泡在盐水中，盐水中的盐分可以有效去除排骨的腥味。

将排骨煮至七八成熟后再进行炒制，既可以保证排骨口感鲜嫩，也可以加快炒制的时间。

在腌制排骨的时候，可以加入调料如生姜、葱、料酒等，增加排骨的风味。

在烹饪的时候，可以加入一些豆类、蔬菜等，搭配食用可以增加营养价值。

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