大蒜老豆腐怎么弄，大蒜叶肉烧老豆腐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。大蒜炒老豆腐怎么做好吃

大蒜炒老豆腐是一道家常菜，可口又健康。下面介绍一下怎么做好吃。

选购老豆腐时，可以先看一下豆腐表面是否有裂痕或变色，如果没有则属于新鲜的。另外，宜选择坚实且无味的豆腐，这样会更加好吃。

将豆腐抹干水份，然后切成大小适中的块状。将大蒜切成蒜末，备用。

先将锅烧热，然后加入适量的油，油热了再加入大蒜末炒香。

将切好的豆腐块放入锅中煸炒，翻炒均匀，直到表面金黄色即可。

加入适量盐、生抽、鸡精等调料，根据个人口味可加入小辣椒或香菜翻炒均匀，即可出锅装盘。

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