散糯小黄米该怎么煮，小黄米怎么蒸软糯

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的糯小黄米？

糯小黄米是一种香甜可口的米饭，下面介绍一些制作方法，让你轻松享用美味佳肴。

选择糯小黄米时，应该挑选米粒饱满，粘性好的，颜色鲜黄的米。

先把糯小黄米放入清水中浸泡15分钟，然后用手轻轻拍打，放水中连续冲洗3次即可。

糯小黄米在煮熟后不要马上翻动，要闷上盖子焖10分钟使其更加糯软；沾上开水后可以稍稍晾凉，就能够更好地发挥糯小黄米的味道。

糯小黄米可以用来制作各种小吃和主食，例如糯米球、糯米鸡、叉烧糯米饭、肉粽等等。

如果想让糯小黄米更加美味，可以在水中加入桂皮和香叶，或加入糖、芝麻等作为糯小黄米的调味料。

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