家常蒸排骨怎么做好吃，米粉蒸排骨的家常做法简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做家常蒸排骨？

家常蒸排骨是一道非常受欢迎的美食，但是怎么做好吃呢？下面我们来分享一下制作方法。

可以选择猪肋骨，猪小排，猪腰子等部位，口感比较嫩。

将排骨放入锅中加入清水，放入几片姜和料酒，煮沸后撇去浮沫，以去除腥味和杂质。

蒸排骨的时候可以将排骨放入盘中，加入蚝油、酱油、糖等调料进行腌制，然后入笼蒸熟即可。蒸之前加入少许料酒或米酒，可以去除腥味。

蒸好的排骨可以再加入一些青椒、红椒、洋葱等多种蔬菜，增添口感和养分。

蒸排骨的时间一般为30分钟，火候视排骨的大小和笼层多少而定，一般用中火即可。

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