猪里脊肉给宝宝如何做有营养，猪里脊肉是哪个部位

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪里脊肉怎么做好吃

猪里脊肉是很多人家常菜中常见的食材之一，如何让猪里脊肉味道更加美味？以下为你解答。

选购猪里脊肉应选择肉眼肉质颜色鲜红、肉质细腻、手感光滑、有一定弹性的猪肉。

在煮猪里脊肉前，可先给猪里脊肉用食盐腌制，酌情加入味精、酱油、老抽、料酒、胡椒粉等佐料。并放在冰箱里腌制 30 分钟，待到肉质更嫩后，再进行烹饪。

（1）水煮：水烧开后，将腌制好的猪里脊肉放入锅中，加入姜片、大葱、桂皮等香料煮约 10 分钟左右，捞出备用。

（2）煎炒：取适量葱姜蒜放入锅中爆香，待到火候适中时，放入切块的猪里脊肉，不停炒至肉变色后加入调料进行调味。

可以搭配多种蔬菜，如：西兰花、菠菜、洋葱、青椒等。同时，也可以搭配米饭或面食食用。

猪里脊肉是一种低脂肉，富含蛋白质、叶酸、铜、铁、锌等微量元素，对保持健康有着很好的功效。

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