板栗怎样煮才好吃啊，板栗怎么样煮才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮板栗才好吃？

板栗是秋季非常受欢迎的食材之一，但是很多人不知道怎么煮才能让板栗更加美味，下面就是关于板栗煮法的问答：

选择新鲜、皮色光泽、质地硬挺的板栗。其表面有光泽、裂口不破，贴手不滑，表明板栗鲜嫩，再通过闻板栗蒂部的气味，判断其是否有味道。

煮熟的板栗皮很难剥，因此最好在煮之前将板栗削皮。削皮时，可将板栗加热后再进行操作，比较容易剥离。

将板栗放在水中煮沸，然后转中小火煮熟10-15分钟。食用前加盐调味即可。另外也可以将板栗放入蒸锅中用蒸的方式烹饪。

可以尝试用白糖或者蜂蜜蘸食，尝起来更香甜可口。也可使用少量盐或者鸡精调味，增加味道。

在煮板栗的时候，放入一点食用油可以使板栗更加香醇。如果时间充足，也可以将板栗放到焗箱中烤熟。此外，煮板栗之前还可以用针扎孔或者割成条状，方便水分渗透煮熟。

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