粉皮和什么一起凉拌好吃，凉拌粉皮怎么做好吃呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的凉拌粉皮？

凉拌粉皮是一道清凉可口的夏季小吃，香甜爽口，深受大家喜爱。下面就来介绍几种制作凉拌粉皮的方法。

选用的粉皮要松软、无异味、颜色透亮，可以用手掐开有弹性，这样做出来的凉拌粉皮口感才更佳。

将粉皮放入热开水中加煮，待泡软后捞出，放入冷水中过凉水，这样能够快速的做出粉皮。

凉拌粉皮的调味是讲究的，吃起来才更好吃。可以根据个人口味加糖、醋、生抽、味精等调料，煮熟的粉皮加入适量的芝麻酱和切好的葱姜末拌匀。

除了好的材料和适量的调味外，还可以加入其它配料来增加口感和味道。如切好的黄瓜，胡萝卜丝，芝麻等作为装饰也可以让凉拌粉皮更加美味。

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