蒸莴苣丝各种做法，莴苣叶怎样吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。莴苣叶怎么蒸好吃

莴苣叶是非常营养丰富的蔬菜，而且还可以用来蒸吃。那么，如何蒸出美味可口的莴苣叶呢？接下来，我们为您一一解答。

选购莴苣叶时，应该选择叶子肥大、翠绿、质地脆嫩、没有腐烂、虫蛀和病菌的莴苣叶。

莴苣叶的清洗方法很简单，首先用流水冲洗干净，然后加入适量的盐水，浸泡十分钟后再用清水冲洗干净即可。

将清洗干净的莴苣叶切成适当的长短，放入锅中，加入适量的盐和清水，上锅蒸15分钟左右即可。

喜欢吃香辣口味的人可以选择加入蒜末、姜末、辣椒粉等调料，喜欢清淡口味的人可以选择加入适量的酱油、醋、油盐等调料。

莴苣叶可以当做热菜搭配米饭食用，也可以当做凉菜搭配酱油、醋、花生酱等食用。

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