豆角番茄肉焖面的家常做法，豆角肉焖面条视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的豆角肉焖面？

豆角肉焖面是一道非常地道的中国面食，有浓郁的家乡味道，同时也是一道非常有营养的美食。下面是制作豆角肉焖面的步骤。

豆角应该选择颜色正常、没有伤痕的。同类豆角中，尽量选择嫩豆角，口感更佳。猪肉应该选择带有适当脂肪的瘦肉，不要过于瘦。

将清水加入锅中，烧开后加入面条。大概煮3-5分钟即可熟透。

一般来讲，焖制时间要以猪肉熟透，豆角煮烂，味道入味为准。一般需要焖制1-2小时。

做豆角肉焖面时，可以用姜片、葱段和少量黄酒来腌制猪肉，这样能够去腥提鲜，让猪肉更加美味鲜嫩。同时在焯烫过程中，焯烫豆角时要煮的时间稍短一些，这样烧制出来的豆角更加入味。

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