怎么炸五花肉好吃，五花肉哪块最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。五花肉做什么好吃？

五花肉是很常见的食材，也是很多人非常喜欢的食材之一。但是，有些人不知道应该如何做才能让五花肉更加美味。那么，五花肉做什么好吃？下面是五个相关问题。

炖鲜味五花肉：先把五花肉焯水去血水和腥味，之后用清水翻煮一下，再用冷水泡5分钟，捞出来去掉污垢。在煮之前，准备好香菜、生姜、大葱和料酒、酱油、味精。加入适量的热水，放香菜、姜、葱和料酒一起煮，加入五花肉，再加少许酱油。改用小火炖1-2个小时，加少许味精调味即可。

五花肉烤肉串：将五花肉切成块，放入碗中，加入酱油、蜂蜜、盐、胡椒粉、洋葱和大蒜。搅拌均匀后腌制1-2小时。然后将五花肉块放到烤架上，用炭火烤制，每几分钟翻一次。烤制约10-15分钟即可。

五花肉炒芹菜：将五花肉切成小块，加入葱姜末、酱油、料酒、盐等均匀腌制20分钟左右。将芹菜切成小段备用。加入适量油热锅，放入五花肉翻炒至肉色变深，倒入芹菜继续煸炒。约2-3分钟后，加入少量水，烧开后加入少许味精即可。

五花肉蒸豆腐：将五花肉切成薄片，将豆腐切成小块。在五花肉上抹些盐和料酒，码在豆腐块上。将葱姜末撒在豆腐和五花肉上。将蒸锅烧开，放入豆腐块，用大火蒸约10分钟，然后在豆腐上放入五花肉，再蒸约20分钟，待豆腐出香味后放入花菜即可。

五花肉煎蛋盖饭：先将五花肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、葱花、姜末等调料搅拌均匀。然后加入适量的淀粉，搅拌均匀后放入平底锅中，煎至两面金黄色，盛出备用。再用同一个平底锅，将蛋打入锅中，翻煎至熟透，然后放在五花肉上方即可做成五花肉煎蛋盖饭。

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