洋葱爆炒花甲的做法，花甲洋葱怎么炒好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炒好吃的花甲洋葱？

花甲洋葱是一道香甜可口的家常菜，做起来也不难。下面为你详细介绍如何炒好吃的花甲洋葱。

挑选时要选择外皮光滑、质地坚实的花甲洋葱，尽量避免有软烂或有霉斑的花甲洋葱。若是用干洋葱，则要保持干爽。

将外层干皮和洋葱皮揭掉，洗净后切成圆片。切片厚度以2~3毫米为宜。

烧热锅放油，待油温7-8成热时放入洋葱，不断翻炒，直到洋葱变透明后变色即可。

可以将切好的花甲洋葱放入清水中浸泡30分钟，这样可以让洋葱更加脆嫩。

可以加入一些料酒或者食醋，这样可以去除洋葱的辛味，提升其味道。

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