海瓜子怎么煮好吃，清水煮海瓜子

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮好吃的海瓜子

海瓜子是夏季常见的美味海鲜，但是很多人因为不会制作而错过了品尝的机会。下面就来谈一下如何煮出香味扑鼻，味道鲜美的海瓜子。

选购海瓜子时要注意挑选外壳完整、闭合紧密的。在挑选的过程中，用手轻轻碰触一下，看看是否能够自然收缩。

清洗海瓜子时一定要用清水反复漂洗三到四次，直到洗去海瓜子表面的沙土，同时用刷子清洗干净其它杂物。

海瓜子口感鲜美，烹调时调料不宜过多，盐和鸡精等调味品即可，加入葱姜蒜等想加入口感的佐料即可。

烹煮海瓜子时间要根据海瓜子数量多少和火力而定，建议参考大约2-3分钟左右就可以了，切忌过度烹煮。

海瓜子烹饪出来之后要及时上桌享用，墙上加点香菜或者香叶也是个很好的装饰。将海瓜子放入锅中，淋上适量生抽和醋即可食用。

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