卤带壳的干生花生怎么卤好吃,带壳生花生怎么做好吃又简单
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让带壳生花生更好吃?
带壳生花生是一种营养丰富的零食,但怎样才能让它更好吃呢?下面为您介绍几种方法。
蜜汁烤花生1先将带壳生花生用清水洗净,可以浸泡一下去掉一些顽固的泥土。
2将花生摆在烤盘上,用刀子在花生上划几个口子,以增加入味的深度。
3蜜汁的配比为:蜂蜜:酱油:醋=2:1:1,可以根据口味和喜好进行调整。
4将配好的蜜汁均匀地涂抹在每颗花生上,烤箱预热至180度,放进烤箱中,用200度烤10分钟,取出。
5等花生稍微凉一点后,就可以尝尝了,味道很特别哦,非常诱人!
糖炒花生1将带壳生花生放入油锅中轻微预烤,直到壳微微崩裂,然后趁热把壳去掉,一次不要过多,摊在干净的桌子上晾凉。
2加糖。锅内倒些清水,再加相对应的糖。用中小火加热,糖化,颜色慢慢变深时加入晾凉的花生。
3花生与糖混在一起煮,搅拌均匀,一直煮到糖均匀裹在花生上,表面呈黄色,捞起来,摆在盘子里,让它们冷却,就可以食用了。
清蒸花生1先将带壳生花生用清水洗净,放入蒸锅中大火蒸10到15分钟至熟软。
2把熟花生放入碗中,浇上蚝油、两三滴柠檬汁,蒸锅中加入姜丝和葱花,放入蒸锅中重新加热蒸约10分钟。
3将蒸好的花生取出,配上一份清淡的菜品,清蒸花生的做法不仅简单,而且味道鲜美,清香可口!
红烧花生1将带壳生花生用清水洗净,放到锅中加凉水煮沸,小火煮10分钟。
2捞出沥水凉干水份,锅中放油,放姜蒜煸炒,加少量盐,加入500毫升热水(在使用鸡汤也行),大火煮沸,加入花生,加酱油(多放一些,买鲍罐头啥的也放),加白糖(甜味喜欢的话放多一点),小火慢炖15分钟。
3开盖后,收汁,等汁变得浓稠后,收火,装盘即可。
炒麻花生1将带壳生花生去皮,洗净晾干。
2热锅冷油,将花生倒入锅中,小火翻炒至略微变色,熟度自己把握。
3锅中留一点油,看个人口味可以加辣椒面、孜然粉、葱花、蒜碎等调料翻炒均匀,最后撒上适量的盐就行了。
总之,带壳生花生可以做出很多美食,只需要一些心思和实践就可以让它们芳香四溢,在急需零食的时候满足我们的味蕾。
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