鸡蛋生菜饼的做法，生菜炒香饼怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。生菜饼怎么做好吃?

生菜饼是一种健康、美味的小吃，口感清爽，营养丰富，做法简单，以下是如何制作好吃的生菜饼。

1生菜叶、火腿丝、鸡蛋、面粉、油、盐、味精、葱花。

将生菜叶用盐水浸泡约20分钟后沥干水份即可。

1将面粉、盐、味精混合，加入适量水搅拌成面浆。

2将鸡蛋打散，加入适量葱花、盐、味精、水，搅匀备用。

3倒入适量油，烧至7成热，将生菜叶逐片蘸上面浆，再放入鸡蛋液中裹匀，放入热油锅中小火煎至两面金黄即可。

除了火腿丝外，还可以加入虾仁、豆腐丝等食材。

煎生菜饼时，要小火慢煎，翻面前要待一面煎至金黄色，再翻面。同时，可将煎好的生菜饼放入烤箱中烤一下，更能保证酥脆口感。

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