红豆玉米面馒头的做法，红豆卷馒头的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红豆卷馒头怎样做好吃

红豆卷馒头是我国北方一个特色的早点，入口软糯，口感绵密，很是可口。下面分享一下制作红豆卷馒头的方法。

一份好的红豆卷馒头需要用到顺滑细腻的红豆泥，需要用压力锅煮，用电动打蛋器打成顺滑的红豆泥。

与通常的馒头不一样，红豆卷馒头需要添加更多的水分，可以将水的比例提高到50%。另外也可以在发面的时候加一些植物油。

制作红豆卷馒头的过程中，需要将红豆泥和面团搓成长条形，然后切成小段后搓成圆形，包入红豆馅。切的小块要大小一致，手法要熟练。

为了制作出口感绵密的红豆卷馒头，需要加更多的蒸汽，将水开到沸腾状态后入蒸箱，然后在30分钟后开蒸汽阀，并加上少量凉水即可。

为了制作红豆卷馒头的颜色能更鲜艳，我们可以适量加入食用色素。红豆泥和面团中分别各添加一点红色食用色素即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。