怎样烤羊排好吃家用烤箱，超级好吃的烤羊排

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样烤羊排好吃

羊排是一道非常美味的菜肴，但是烤制时往往容易造成不成功。下面是一些制作羊排的技巧，希望能够帮到您。

选购新鲜的羊排是做好一道美味羊排的关键。如果选购到的羊排过老，肉质会比较硬而难以嚼动。

提前24小时将羊排用盐巴、黑胡椒、迷迭香等调料腌制，可以让羊排更入味。此外，腌制前先将羊排嫩化，可以用厨具店买到的肉槌敲打。

将腌制好的羊排放入烤箱，烤制时需要注意控制好烤箱的温度和烤制时间。建议将烤箱的温度设置为200℃，并在10分钟左右翻转羊排。大概烤制20~25分钟左右即可。

烤羊排时可以根据个人口味配合辣椒酱、牛油、大蒜等调味料使其更加美味。

将烤制好的羊排切成厚薄相同的薄片，摆在盘子里，表面洒一些孜然，辣椒粉或者胡椒粉，就可以享受美味的羊排了。

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