旱萝卜制作素丸子过程，萝卜素丸子怎样做好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的萝卜素丸子？

萝卜素丸子是一种健康又美味的素食，但做出口感好、味道香的萝卜素丸子并不容易。下面我们来看看如何做出好吃的萝卜素丸子。

选购萝卜要选择形状整齐，表皮光滑、无裂纹的萝卜。颜色要鲜艳，没有黄褐色斑点。切开后要看看纹理是否细腻，水分是否充足。

将萝卜洗净后，用刨刀把萝卜刨成丝状。加入适量盐，将盐搓揉均匀，然后将萝卜丝沥干水分。

将沥干水分的萝卜丝、细盐、鸡蛋液、淀粉和调味料拌匀，保持一个方向搅拌，顺时针或逆时针都可以，直到馅料上劲、得到了均匀的均匀。

油慢慢加热至六成热时，用手或勺子将调好的馅料挤成球状，放入油锅中。炸至金黄色后捞出即可。

可以搭配辣椒油、醋、葱、姜等佐料食用。也可以拌入各种蔬菜一起食用，既美味又营养。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。