芋头夹肉片怎样蒸好吃，芋头蒸排骨怎么蒸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸出最好吃的大芋头？

大芋头是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感香甜可口。但是，蒸大芋头也有一定讲究，下面我们来看看如何蒸出最好吃的大芋头。

选购大芋头要选择表皮完整，多刺的芋头，这种芋头质地细嫩，口感好，往往在蒸的时候也更容易入味。

切割大芋头时，要注意切口均匀，以便在蒸的时候可以更快熟透。一般建议将大芋头切成块状，大小以拳头大小为宜。

用高压锅蒸大芋头最好，先加入适量清水，放入芋头块状，保证水位高出芋头，大火烧开后转小火蒸20-30分钟即可。如果是用蒸锅蒸，则需要多加时间。

最后放两勺白糖，撒上香油，用开水浇开，等到香气四溢即可。

在蒸之前，可以用淡盐水浸泡20分钟，这样既可以使大芋头更有弹性，也可以去除芋头的涩味。

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