上脑牛肉怎么炖才好吃，牛肉如何炖好吃又简单视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。牛肉如何炖好吃又简单

炖牛肉是一道美味的家常菜。下面将介绍如何简单易做地炖出美味的牛肉。

选购牛肉时，应选择肉红色鲜艳、脂肪少、纹理细腻的牛肉，切割时应与纹路垂直切。

用电饭煲或者压力锅将牛肉慢慢炖至烂烂的，味道十分美味。加入鲜奶后可以去腥解腥提鲜。

可以加入一些香料如八角、桂皮等，也可以加入蔬菜如胡萝卜、土豆等，让口感更加清新。

炖牛肉的时间不要太长，将牛肉炖至烂烂的即可，过度煮炖会让牛肉变老。

炖好的牛肉可以将剩余的汤汁装在密封袋或冰箱中保存，下次烹饪只需要将汤汁加热即可。

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