南瓜馒头加葡萄干怎么做好吃，蒸南瓜馒头放鸡蛋好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的南瓜馒头？

南瓜馒头是一种很受欢迎的小吃，但是如果不注意做法，就会导致口感硬、发面不足等问题。下面就来介绍一下如何做好吃的南瓜馒头。

选用的南瓜要选表皮光滑、没有瘤和斑点、敲起来声音清脆、比较重的南瓜。

将南瓜切小块蒸熟，取出后用勺压成南瓜泥。南瓜泥中可以加适量白糖，不但可以增加甜度，还可以帮助南瓜泥发酵。

南瓜馒头的面粉和水的比例要掌握好，一般来说用500g面粉需要加入南瓜泥250g和水125g-150g。具体的比例可以根据面粉质地和南瓜泥的水分含量来调整。

在制作面团的时候，加入适量酵母和白砂糖可以帮助南瓜馒头更好的发酵，馒头口感更加松软。

将南瓜馒头放入已经预热的烤箱内，用180度左右的烤箱，烘烤15-20分钟即可。需要注意的是，在烤的时候不要让南瓜馒头烤焦。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。