火龙果花怎么做好吃，火龙果怎么选才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。火龙果怎么吃最好吃？

火龙果又叫“菲律宾红龙果”、“仙人掌果”，是一种非常营养健康的水果。而如何吃出火龙果的美味？下面我们来看看。

首先，选外表颜色鲜艳、表皮光滑、没有瑕疵、没有果蒂的火龙果。要注意看果肉部分是否均匀、有没有淤血、是否过熟。剖开果皮后，内部果实应该是白色的有光泽和有弹性的。这样选择出来的火龙果更加新鲜可口。

1 巧妙剖切：将火龙果沿着纵向切成两半 然后用勺子将果肉从果皮上刮下来，即可食用果肉。2 削皮切片：用刀将火龙果去皮，切成薄片或小块加以食用。3 立体切块：切除火龙果顶端，垂直切开为两半，再将两半分别垂直横向切成一厘米左右的小块。

火龙果其实就是口感水灵、甜度内敛的水果，所以可以兼具清口与解油腻的作用。不妨选择一些淀粉质较高的食物，比如牛奶、儿童酸奶、糯米、面粉、芝士等食物搭配着吃。

如果需要保存不吃完的火龙果，可以将整个火龙果放入塑料袋保存，用保鲜膜封住后，放进冰箱冷冻库中保存。如果是剥好的果肉，速度放入密封容器内冷冻，以便尽快保持其营养和色泽。

火龙果临床研究显示，火龙果果实含有花青素和类胡萝卜素，可以抗氧化和抗结缔组织损伤，抑制血糖升高、降低血脂、增强免疫力、减少辐射伤害、保护胃肠黏膜等功能。同时，也要适量食用，因为过多食用火龙果容易引起胃口不适、腹泻等不良反应。

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