怎样烧紫薯才会甜，紫薯怎么烧好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。紫薯怎么烧好吃？

紫薯是一种非常营养的食材，含有大量的纤维素和各种维生素。而且，紫薯的糖分含量较低，适合想要控制甜食摄入量的人。下面是5个关于如何烧好吃紫薯的问答。

选择紫薯时，要挑选新鲜、色泽鲜艳、表皮光滑的紫薯。最好是挑选大小一致的，这样在烧制时容易煮熟。

紫薯的清洗十分重要。先用清水将表面的灰尘洗掉，然后削掉表面的一层皮，最后再用清水冲洗一遍即可。

首先将洗净的紫薯切成块状，放入锅中，加入足够的水，开大火加热。等水烧开后，改为小火煮30分钟即可。 注意不要煮太过，否则会烂掉。

切好的紫薯块放入锅中，加入一定量的糖和油，混合均匀。然后将紫薯块平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，用180℃的温度烤20分钟左右即可。

取一定量的洗净、切好的紫薯块放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，取出后用勺子压成蓉状。将蓉和鸡蛋、糖混合在一起，倒入模具中，用蒸锅大火蒸45分钟左右即可。

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